了解花卉行业:节俭风来袭 花卉商转型主攻个人市场
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“精简会议不摆放花草”的规定直接影响了省会的公务用花市场。花卉商转型主攻个人市场,原来专供单位会议的绿植、大型盆栽降价卖给个人,婚庆用花品种更多服务更全了。
会议用花降价出售、出租的摆花撤到库房、送花的货车少了一半多……这是记者在省会几家花卉市场看到的情景。在中央8项规定精神的倡导下,公务用花直线下降,使得一些靠公务用花为主的花商门庭冷落,不得不打出“降价”“出租”的牌子。
在西三教花卉市场,一位专门负责送花的司机说,以前生意红火的时候,每天送好几个单位,一辆车都跑不过来,现在是好多天没有一趟生意,货车闲置,还不如去拉点别的活儿。一家摆了各种盆栽的花卉基地的老板说,跟以前比,公务用花至少减了九成,现在他们也就靠个人买花来维持。而以前会议用花最为流行的“租摆”更是冷落到“入库”,不少花商直接收起了“租摆”的样品,换成盆花,“省得占地方”。一家花木基地的李经理说,今年的重点是把婚庆市场做好,比如多设计一些花车的造型,做得漂亮些,价格优惠些;还有就是加大宣传,多方联络,跟婚纱影楼等一些相关单位加强联系,多拉点顾客。
在东岗路上的一家花木市场,不少盆栽在降价出售。一位花商说:“只要不赔钱,卖就卖了吧。”几位花商聚在一起讨论今年的市场行情,如何针对个人生意动动脑筋成为共识。除了降价销售之外,花商们正准备从网上查些资料,哪些花适合摆在卧室,哪些花适合摆在客厅,做个展牌,平时也跟顾客多介绍一些,对生意有好处。
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了解花卉:北京花卉产业期待“美丽转型”
初冬时节,万物渐入萧条,已是上午10点,在北京延庆县四海镇的花卉资源圃温室内,小刘已忙出一身汗来,将一盆盆含苞待放的鲜花剪修完毕,码放整齐。小刘每天的工作就从伺候这些花花草草开始。
四海镇位于延庆东部山区,这里空气清新,气候宜人,昼夜温差大,利于花卉在夜间积累养分,白天光照足,又能促进花卉生长,独特的自然条件,成为该镇花卉产业的天然优势。从2023年开始,四海镇着手发展京郊花卉产业,1200多名粮农从此当上了花把式。小刘就是这上千名花农中的一员,同时他也是一名花商,在位于北京海淀区西三旗的通厦花卉批发市场拥有一个摊位。
花农心中担忧多
“过去种玉米,一亩地满打满算能收入六七百块钱。如今种花,一亩地少说也能收入个3000元左右。”作为四海镇发展花卉产业的受益者,小刘对记者说,当初镇上刚刚推广花卉种植时,他并不看好,可后来看到很多村民开始种花,也就动了心。
作为花农兼花商,小刘表示,由于受2023年北京奥运会、2023年第七届中国花博会以及其他相关产业的带动,这几年北京的花卉产业无论是育种还是销售方面,发展势头都比较良好,不仅引进了大量的优新花卉产品,而且随着现代流通体系逐步移入花卉产业发展中,花卉市场的经营管理及后续服务也变得更加专业化。
“虽然花卉发展前景不错,但是,和种庄稼相比,我心里总觉得有些不踏实。”小刘话锋一转说道,要想在花卉产业上取得发展,就必须建设和完善花卉基地水利配套设施、日光温室大棚和冷库等相应的服务设施,而要搞好这些建设,就需要大量的资金投入。“但是,花农自身的经济实力不足,而乡镇政府财力有限,对于扶持花卉产业发展也没有具体的优惠政策。”
“另外,配套设施产品也比较缺乏。”小刘说,目前北京的很多花农在花卉种植上仍然以传统的露天和简易大棚为主,种庄稼所用到的喷灌、滴灌等设备在花卉种植中很少用到。整地、作畦、播种、育苗、中耕、采收等日常管理作业还是以人工为主,机械化程度不高。
京台发展有较大差距
小刘的这种担心在近日举行的第十五届京台科技论坛农业专题论坛中,受到了两岸农业产官学界代表们的关注。
“北京花卉产业发展不仅仅是面临着资金和设备缺乏的问题。”北京农学院都市农业研究所所长史亚军对记者说,北京发展花卉产业还存在着技术创新能力弱,缺乏区域特色花卉品牌,花卉产业布局不明确,花卉产品品质参差不齐,花卉企业融资和保险困难等诸多瓶颈。“为解决这些问题,北京市已明确提出北京花卉产业要大力实施投资驱动的结构升级战略。”
“虽然北京目前正处于向花卉现代化经营迈进的阶段,但是和台湾相比,两地间的差距是比较大的。”台湾花卉发展协会总经理钟国成在接受记者采访时说,“台湾花卉产业是规模小而美丽的产业,目前已完全实现了精致化与科技化。”
钟国成表示,台湾农业管理部门不仅重视花卉新品种的引进与开发,而且提供研发经费;农业研究机构与花农之间的联系也比较紧密,农技人员不仅经常下乡辅导花农,而且能及时把研究成果传授给花农,在种植中广泛应用自动化技术和设备。在花卉交易方面,采用产销分离模式,有利专业化生产。为保证市场规范和花价稳定,台湾有关部门每月还会提供花卉资讯,使花农能够根据信息适时调整生产,同时,花卉产销公司也会向花农提供一些措施和市场行情,提前告知所有的“预警”信号。
对比台湾花卉产业的发展,钟国成认为目前北京的花卉产业刚刚起步,大部分还停留在生产商直接对客商的交易层面,在这种缺乏有力竞争的环境下,生产商很难提高花卉品质,而且会出现很多短期投机性质的市场行为。
专家对症开良方
“从台湾花卉产业发展中可以看出,北京花卉产业的发展,根本出路在于加速花卉产业化进程,向商品化、专业化、规模化转变,最终实现现代化。”北京林业大学副教授李强说。
“由于花卉生产的分布没有统一规划和布局,北京花卉产业该往哪个方向发展趋势不明显。”李强表示,大陆有一些省份已形成多样化、区域化趋势的花卉产地,比如福建漳州的水仙、贵州的高山杜鹃、山东菏泽与河南的牡丹,而北京却没有自己的特色花卉,未来应加大花卉新品种的研发,培育自主知识产权的花卉品种;同时,要实施花卉品牌强市战略,着力提高花卉品质,此外,还要创新多元化的花卉生产经营机制。
在北京市园林绿化局科技处处长徐佳看来,要实现北京花卉产业升级,还要加大花卉科研成果产出,提高花卉产业从业人员素质,鼓励开展花卉产业的配套技术研发创新,重点支持花卉生产基质、肥料、采后处理、冷链物流设备等配套技术的研发。徐佳表示,各级政府要加大扶持力度,转变资金技术投入方式,完善花卉市场流通体系,优化花卉消费环境体系,开展花卉标准化生产技术研究,建立花卉产业相关标准和花卉产业风险防范机制,规范花卉生产技术质量体系。
在本期报道截稿之际,记者打电话告诉小刘,他所担心的问题已得到产官学界的关注,并有专家就此提出了意见和建议,小刘听说之后兴奋地表示,“这下就像吃了一颗‘定心丸’。”
了解花卉行业:信阳花木市场销售火爆
俗话说:“七九八九,种花插柳。”又到了栽花种树的好时节,近日,记者在民桥桥头发现,沿浉河南路方向道路两旁摆了不少苗木摊位,前来选购的市民络绎不绝。
记者在现场看到,花木种类繁多,果树类有木瓜、樱桃、柿子、石榴、桃树等,花卉类有茶花、兰草、月季、栀子花、腊梅等,还有松树等一些盆景。一位商贩告诉记者,这些苗木大部分都是嫁接好的品种,根部泥土保存完整,方便市民栽种,而且成活率高。“现在主要是零卖,前几年直接买盆栽花卉的人比较多,现在很多市民都喜欢买树苗自己种,图个乐儿。桂花苗、柿子苗都比较畅销。”
市民张奶奶刚挑选到一棵小柿子树苗,准备栽在自家小院儿里。“别看我70多岁了,但是我家小院儿里的桃树、樱桃、石榴都是我自己种的,去年我还搭了葡萄架。”张奶奶告诉记者,“种这些并不是为来年能吃多少果子,把这些树种在院子里,为它们浇水施肥,看着它们抽叶开花,这个过程是充实的、快乐的,这样才更有生活气息,既锻炼了身体又美化了环境,一举两得。”
种了七八年果树的张奶奶还向记者传授了选苗和栽种的一些小方法。她说,选树苗时要看树干直不直,看根是否完整,看叶芽是否充实饱满,看叶面是否有锈斑。另外种植的时候也很关键,“花栽深,树种浅”。“像柿子等果树,种浅一点有利于根扎得更深。”张奶奶说道。
了解花卉行业:花卉市场备战 花市“黄金档”
春节临近,迎春花市尚未开幕,但各地的花卉市场早已经活跃起来,花商们已准备就绪,全力以赴迎接春节花市的“黄金档”。
连日来,记者走访桥南街的一些花市、花场,发现花商们备足了应节的花卉,年桔、蝴蝶兰、菊花、水仙花等应节花卉一应俱全,色彩缤纷,不少市民前来购买,鲜花以及盆景小植物备受青睐。花商们表示,现在来购买年花年桔的人还不算多,年花、年桔销售多集中在春节前一周。
“这盆金鱼花8元一盆。”一名女花商见记者走近,迎上前满面笑容地向记者推荐。记者仔细观察发现,这些外形酷似金鱼的花卉花香清新、满目绚烂,颜色有黄色、红色、粉色和蓝色等。花商告诉记者,金鱼花在国外极为受宠,我国引入时间不长。金鱼花因有“金玉满堂”之谐音,而且价格不算贵,受到不少市民的青睐。女花商说,今年年花价格预计总体有所上涨,尤其是年桔,今年盆桔虽然大丰收,但相比去年,盆桔供货的总量减少,再加上化肥、运输、人工等成本的增加,预计盆桔价格将比去年贵一些。
了解花卉行业:萧山花木产业走上转型升级之路
以质取胜优化结构
自去年以来,全国绿化花木产业都遭遇了市场寒流,我区也不例外。“只要是花木都能卖掉”的好日子已一去不复返了,那么,一直保持全国领先地位的萧山花木行业要如何实现长期、持续、健康发展?“奔竞不息”的萧山花木人,早已开始探索未来的转型升级之路。
制订生产技术标准以质取胜
“按照这张模式图培育出来的龙柏质量肯定不会差。”新街镇盈中村的苗农施兴忠颇有信心地告诉记者。施兴忠口中所说的模式图是指我区制订的《龙柏标准化嫁接育苗技术模式图》。在这张模式图里,详细地介绍了龙柏嫁接、育苗、移栽、培大、修剪等五方面的技术,即便是非科班出身的苗农,只要按照模式图上的步骤“按图索骥”,就能产出高品质的龙柏。
区农业局相关负责人表示,受花木产品短缺、我区土地紧张、地价昂贵的影响,不少苗农片面追求单位面积产量而忽视了质量要求。因此,面对风云变幻的花木市场行情,尽快实现由数量扩张型向质量效益型转变,无疑是我区花木产业的第一条路。
近年来,我区从本地土地、气候适宜花木生长的实际出发,加强对花木的集约管理,大力推广实施标准化生产。全区先后制订了金叶女贞、金叶六道木、瓜子黄杨等10多个品种的花木生产技术标准。按照标准化生产模式,通过降低种植密度,推广科学套种,强化整形修剪等质量关,提高了苗木的观赏性,使我区苗农生产技术水平有了较大的提升。
目前,我区花木产品已成功销往全国31个省、市、自治区,并出口美国、韩国、日本、德国等国家,进一步打响了萧山花木产业的知名度。
引进新品种优化结构
去年,受经济形势下滑、房地产行业萎缩等影响,我区色块等工程用的地被小苗价格急剧下滑,部分品种已跌破成本价,出现亏损状况,并出现一定程度的积压。
其实,出现这样的现象绝不是偶然。据业内人士介绍,近几年一些投入少、见效快的花木品种在我区大面积快速发展,如红叶石楠、金边黄杨等,导致品种结构性过剩。
如何破解结构性过剩的难题?记者了解到,为适应市场对植物多样性的需求,我区坚持以市场为导向,积极引导广大苗木企业、苗农栽培的品种由单一向多品种方向发展,在坚持以花灌木为主导产品的基础上,积极引进新优品种,优化苗木品种结构。据统计,近3年来全区共引进花木新品种20余个,如美国薄壳山核桃、花叶冬青、黄金络石等,并成功实现红叶石楠、金叶女贞等新品种的规模化生产。
“这种黄金络石长年色彩斑斓,用途广泛,既可做地被植物材料,也可用于悬挂、攀援,销路一直不错。”宁围镇的苗农郑文海告诉记者。3年前,他引进了黄金络石这一地被新品种,取得了不错的经济效益。“现在黄金络石卖到1.5元/株,而同类地被植物中,花同样的人力、物力,花叶络石每株才只卖到七八毛。”郑文海表示,虽然目前也有其他苗农开始栽种黄金络石,但毕竟不如其他常规品种多,所以市场前景还是可观的。
通过品种的优化更新,在很大程度上提高了各地客商的好奇心和采购兴趣,买卖订单也是一批接着一批,苗农种植的热情和积极性也是空前高涨。目前,我区新品种的引进、开发、推广已走在全省乃至全国前列。
花卉科普:山东花卉市场掀起“涨价风”
近日,记者走访了日照市区花卉市场及鲜花店了解到,眼下各种花卉及盆景已经开始热卖,根据往年经验,商家估计这股“花卉热”将会一直持续到年底。不过,受低温天气影响,今年的花卉及盆景价格有所上涨,而玫瑰花的价格甚至已翻倍,花卉市场掀起了“涨价风”。
记者来到位于北京路的北方花卉市场,各类鲜花和盆栽被摆在显眼的位置,而店家则在忙碌着包装、盘点花卉。“这不马上就要过年了,市民都来买点花卉盆景,放在家里,图喜庆,也图个好兆头。”据经营花卉多年的程女士介绍,这几天来买花的人明显多了,但真要大批量卖得到腊月十五以后,“那时候我一个人就忙不过来了,我家里亲戚都会过来帮忙,但是现在就得好好准备,年前开业、单位搞庆典也需要很多花。”
记者在海曲国际商场内看到,销售假花的专区顾客不少。据销售人员介绍,春节将至,不少顾客到店内购买假花,假花不需要护理而且喜庆,因此受到市民的喜爱。不过记者了解到假花的价格却不便宜,以一盆向日葵为例,大约需要200~300元。
不过相比起往年,今年的花卉价格明显高一些,以杜鹃为例,去年一盆大杜鹃的价格约为140~150元,今年价格则在160~170元,一盆就能贵出20多元。
采访中,记者发现不仅是花卉盆景价格有所上涨,玫瑰花的涨幅更大一些。“我想找婚车布置,用鲜花布置一辆婚车要400多元。”市民费先生告诉记者,他即将结婚,找婚车布置却发现鲜花的价格高得离谱,使用假花怕不真实,而使用鲜花的话价格又比较高。
“夏天的时候婚车头车布置200元就可以,现在的每家都不会便宜,夏天的时候一枝玫瑰花2~3元就能买到,现在玫瑰花已经卖到4~5元了。”望海路上经营鲜花的店主王女士说。
问及花卉盆景价格上涨原因,程女士说,主要是因为人工费、运费等上涨造成进货价格的上涨,“基本上每种花卉植物都比去年贵了20块钱以上。”另外,程女士说,也和冬季气温低有很大关系,天冷盆景运输也很困难。
对于鲜花涨价原因,店主王女士分析认为,今年冬天气温比往年低,外地的鲜花运输不方便,本地的花棚花生长慢,而快过年了市民对鲜花的需求量大,结婚的也多,鲜花市场需求旺盛,而供应却跟不上。“批发鲜花时要早去,而且要提前说,最近还出现过拿着钱买不到花的情况。”王女士认为,如果气温一直比较低的话,年前的鲜花降价的可能性比较小,将会一直保持高价。
提醒室内不宜摆放过多植物
北方花卉市场程女士告诉记者,虽然室内摆放植物有净化空气、制造氧气的作用,但却不宜摆放过多植物。如果室内摆放过多的植物,反而会增加空气中二氧化碳的浓度,因为植物放在室内,不能正常进行光合作用,而呼吸作用却很旺盛,这种情况下就会形成植物和人争夺氧气的现象,影响人的身体健康。
据程女士介绍,阳台适合摆放喜爱阳光的植物,如发财树,发财树吸收的阳光越多,叶片就会越绿,长得就会更加茂盛;室内则可以摆放幸福树和富贵椰子,除了枝叶繁茂,寓意好,还可以净化空气;而卧室植物的摆放是最需要谨慎的,最好不要摆放花卉,可以摆一盆小的虎皮兰、绿萝或常青藤等。
了解花卉行业:北方绿化市场最需要哪些苗木
经历2023年的苗市滑坡之后,今春北方苗市并未出现大幅反弹,但多数从业者均表示行情相比去年秋冬有所好转。在这种机遇与风险并存且被放大数倍的时期,什么样的苗木品种才是最有前景、市场最需要的呢?今年春季,通过对一些苗乡的实地走访和市场分析,笔者归纳了一些应该重点培育的树种,以供读者参考。
六大类绿化苗木前景广阔
我国北方具有发展前景的绿化苗木,从产品类型来说,可以分为六类。
第一类,树形高大、雄伟的大乔木,如雪松、桧柏、雄性毛白杨、七叶树、槲树、榉树、三角枫、皂荚、山合欢等。
第二类,对土壤、气候具有广泛适应性的品种,如千头椿、大叶榆、丝绵木、巨紫荆、金叶榆、紫叶矮樱等。
第三类,在抗干旱、耐水湿、防风、耐盐碱、抗病虫害等方面表现出众的品种,如绒毛白蜡、枫杨、杜梨、沙柳、馒头柳、接骨木、柽柳等。
第四类,观赏性好的树种,包括树形或叶片独特,以及花期长或花色艳的品种,如玉兰、黄山栾、红栌、金枝(金叶)国槐、蝴蝶槐、龙柱碧桃、菊花碧桃、美人梅、榆叶梅、垂丝海棠、北美海棠、紫叶稠李、国旗红紫薇、玫瑰红木槿、牡丹石榴、棣棠、红瑞木、南天竹、七姊妹蔷薇、北美凌霄等。
第五类,具有较好经济价值的绿化树种,能兼顾木材、果品、药材或油料的生产,如山核桃、杜仲、山楂、黄连木、车梁木、文冠果等。
第六类,能够造型的树种,如黄杨、女贞、五角枫、三角枫、果树、松柏类。
北方市场多种苗木供不应求
总体来说,北方需求量大的苗木还是以常见树种为主。如雪松、蜀桧、龙柏、油松、白皮松、法桐、白蜡、国槐、杨、柳、榆、椿、栾树、樱花、红枫、黄杨、女贞、红叶李、碧桃、海棠、紫薇、木槿、紫荆、丁香等。以山东为例,胸径5厘米至8厘米的上述品种产量相对较少,胸径9厘米以上的有一定存圃量,胸径3厘米以下的小苗、种苗生产过剩。
当前北方绿化市场上产量较少或短缺的树种,具体包括:雪松、水杉、云杉、高杆龙柏、高杆桧柏、油松、银杏、皂荚、七叶树、小叶朴、榉树、槲栎、千头椿、馒头柳、乌桕、三角枫、黄连木、车梁木、丝绵木、玉兰、黄栌、杜仲,以及各种园艺果树、造型树等。
在山东,楸树、七叶树、皂荚、榆科、槭树科、卫矛科的树种以及柿树、杜仲、木瓜等品种的大规格苗木有较少的存圃量,中、小规格苗木短缺。
生态文明建设激活西部苗市
除了城市建设需要大量的绿化、景观苗木之外,我国的苗木需求市场正不断扩大和延伸。扩展方向是:由经济发达地区向欠发达地区延展,由东部沿海地区向西部干旱地区延伸,由大中城市向中小城镇、农村发展。
近些年来,北京周边、天津、河北、山西、陕西、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等省(区、市)以及山东的菏泽、济宁、东营、德州、滨州等市对苗木的需求量不断增大。城乡一体化和生态文明建设逐步开展起来,建设美丽中国,要先绿化,再美化。不仅城市需要绿化、改善环境,农村、偏远地区更需要绿化、治理环境,而且所需苗木的品种、规格在变化,质量、价值也在提升。
结构调整急需了解供求信息
苗木品种结构不尽合理的问题在我国很普遍。怎么才能解决这个问题?笔者建议苗木要“错峰”繁育,即错开供应过剩的品种和扎堆育苗的时期。同时,利用各种渠道了解绿化工程苗木的应用设计情况,有针对性地育苗。
去年春天,“园蜡2号”白蜡一年生小苗苗圃移植需要得多,价格涨到每株3-4元,育苗户一哄而上播种白蜡种子,导致今年春天一年生小苗严重过剩。今年春天,栾树、国槐一年生苗木销售、移植的也很多,价格上涨到每株3元,育苗户又一哄而上大量播种栾树、国槐种子,明年春天栾树、国槐一年生苗木又将出现过剩。
前几天,一个新组建的苗圃急需栽植2万株胸径2厘米的银杏苗,可是很难找齐这些苗木。最近,一个苗圃用户需要胸径4-5厘米的白榆苗1万株,可是这种规格的苗子很少有培育的。
苗木的市场供应与生产培育需要一定的周期,因此无论是生产还是规划设计应用苗木,既要看市场需求,又要了解苗圃里是否生产这种品种、规格大小的苗木。只有这样才能真正错开品种、错开时间种植,实现苗木产品结构合理,产销两旺。
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