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怎么做好吃藕尖的功效与作用

“烟气弥漫,突然有一种把它拉开的欲望,却又住了手——朦胧才是美。”花在人类的历史中从不缺席,种植花卉则是更进一步与花相伴的一种生活。长期的种养过程中,人们积累了很多经验,其他人是如何解决花卉种植过程遇到的问题呢?下面的内容是花卉网小编为大家整理的怎么做好吃藕尖的功效与作用,但愿对您的种植花草带来帮助。

要说起这个藕尖,不太关注生活的人还真的很少看见,藕尖跟莲藕是有关的,藕尖身材那是非常的苗条,藕尖的功效与作用都有哪些呢?藕尖怎么做好吃呢?

藕尖的功效与作用:

在《本草纲目》中李时珍称藕尖为灵根,其味甘性寒,是祛瘀生津的养生佳品。生食藕尖具有清热消淤、除烦解渴和止血化痰的功效。而焯熟后的藕尖其性由凉变温,因此具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的作用,是药食两用的养生佳品。

藕尖怎么做好吃:

洗净了的藕尖可以直接生食的,脆爽中带着丝丝清甜,丝毫没有那种藕渣的粗糙感。相信南方湖区的小伙伴们没少把藕尖当做夏日的零食吧?不光好吃,生食藕尖更能清热润肺、凉血行淤,还有止血化痰的功效,是消夏养生的佳品。

藕尖还是一种酸辣清炒皆宜的美味食材。藕尖切成斜长的片状,放点儿红辣椒,点几滴米醋,大火快炒,盛盘后红白相间煞是好看,吃起来更是酸辣爽脆,妙不可言。

还可以把藕尖斜切成片,然后放在清水里浸泡,这样炒出来的藕尖仍然洁白无比,非常好看。如果在切几片腊肉,几个青红椒丝,各种佐料那么大火爆炒一下,真是清香甘甜,肉味迷香,让人垂涎欲滴啊。

无论炒、拌、煎、蒸、炸、熘,无论清炒还是荤炒,藕尖的味道都是绝佳的。不喜欢吃辣的朋友,可以用最新鲜的藕尖溜虾仁。出锅后,藕尖洁白爽脆,虾仁粉红清脆,两种水生的动植物相当益彰,绝对让你胃口大开。

在南方农村地区,很多老百姓还利用藕尖加工泡菜,如酸辣藕尖、糖醋藕尖、泡脚藕尖等食品,既存储了藕尖那种鲜嫩脆爽,又丰富了餐桌,实为一举两得。

关于藕尖的功效与作用以及做法就介绍到这里了,还不赶快来尝尝这个美味。

延伸阅读

怎么做好吃樱花可以吃吗


樱花开放的时候,很多人都会去观赏和照相。樱花可以吃吗?怎么做好吃?

樱花可以吃吗:

很多人都好奇樱花可以吃吗。是的,樱花是可以食用的,樱花的花、叶及果实皆可食用。樱花汁可制成樱花豆腐,和入面粉煎饼即成樱花饼,还可与海鲜料理结合成樱花海参蒸、樱花干醋黄金虾,制作甜点如樱花羊羹、樱花年糕、樱花蒟蒻。

樱花怎么做好吃:

樱花草莓牛奶

材料1.盐渍樱花:100g、2.牛奶:600ml、3.水:700ml、4.草莓:10颗

做法

1、100g樱花和10颗草莓洗净

2、豆浆机内倒入牛奶、草莓和樱花

3、再往豆浆机内倒入适量的水

4、装好豆浆机,按米糊键

5、稍凉后放入蜂蜜更佳.、樱花布丁、材料鸡蛋黄、3个、牛奶250毫升、鱼胶粉、10克、盐渍樱花、适量、白糖20克、做法蛋黄加糖打散,牛奶加热、混合蛋黄,过滤全入杯中、再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯)、这样一杯樱花布丁就做好了

注意:樱花是大家都非常喜欢吃的一种食物,并且口味非常好,但是身体的不同时期食用对身体产生的影响都是不同的。所以气郁者不要服用樱花

好了,关于樱花吃法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

是发物吗菊花脑怎么做好吃


菊花脑,这是有一定好处的,不少人喜欢做来吃。菊花脑怎么做好吃?是发物吗?

菊花脑怎么做好吃:

菊花脑香菇蛋汤的做法:

1.菊花脑洗净,香菇洗净。

2.锅中水烧开加少许盐,放入菊花脑焯烫过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜倒入香菇丁翻炒。

4.把炒过的香菇丁倒入砂锅中,加水煮开。

5.淋入水淀粉使汤汁浓稠

6.加入盐和胡椒粉调味。

7.放入焯烫过的菊花脑。

8.煮开淋入蛋液。

9.淋入香油搅拌均匀关火。

菊花脑是发物吗:

菊花脑不是发物,菊花脑蛋汤是夏季最离不开的清火靓汤。

食用价值:菊花脑富含蛋白质、脂肪、维生素等,并含有黄酮类和挥发油等,每100克食用部分含蛋白质4.33克、脂肪0.34克、总酸0.09克、粗纤维1.13克、干物质10.7克、还原糖0.40克、维生素c13.0毫克、氨基酸总量3.74克、铁1.68毫克、钙113.1毫克、锌0.62毫克

好了,关于菊花脑做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

怎么洗藕尖怎么采摘


藕尖,是长在泥土中的,不是长在地上的,需要去池塘中把藕尖从泥土中给弄出来,藕尖怎么采摘呢?藕尖怎么洗呢?

藕尖怎么采摘:

藕尖是时令菜,只在初夏到初秋这三四个月的时间里才有。过了这个时候,藕尖就慢慢长成了平日里所吃的藕,所以说藕尖与藕不可兼得,种藕的农民伯伯一般也不太舍得采食藕尖,怕影响了莲藕的收成。正是因为这样,藕尖更显得弥足珍贵,能吃的,那是你的口福。

采藕尖绝对是个技术活!大荷叶下面的藕尖已经老了,口感不好。只能找那种刚刚露出水面的荷尖,它的下面才是洁白脆嫩的藕尖。顺着荷尖的梗往下摸,触到淤泥,这时把淤泥下的藕尖轻轻往上提,不要猛用力,否则就断了。然后再折断荷梗和藕尖的链接处,这样一只鲜嫩的藕尖就出来了。如此这般,不一会儿,一大把的藕尖就采到手了。

藕尖怎么洗?

藕尖好吃,但是藕尖都是长在稀泥中的,采藕里面是有泥土的,要是没有洗干净,在吃的过程中就不美好了。

藕尖要切薄一些,然后用水泡,不用担心藕尖淀粉流失,藕尖本身淀粉就少,是很嫩的。

关于藕尖的采摘时间以及怎样采摘的方法就介绍到这里了,藕尖弄回来过后还是要清洗干净才行。

怎么做好吃构树花能吃吗


构树花,看上去非常好看,不少人在想是否可以吃。构树花能吃吗?怎么做好吃?

构树花能吃吗:

可以的。构树别名褚桃等,为落叶乔木,构树的雄花富含-胡萝卜素,维生素C,粗脂肪,总碳水化合物,粗蛋白,氨基酸等多种营养成份。构树穗是构树的雄性花序,颜色暗绿,可食用,可以用来拌面蒸制,凉拌,也可做成麦饭,炒菜,做汤。构树穗人吃了没有什么特别的好处和坏处,不过可以用来充饥,也算是食材的一种。构树花蒸出来的菜很清香,蘸上蒜泥吃,非常的美味,也可以油炸撒上孜然粉,味道酥香,有点炸小鱼的味道,味道美极了!

构树外貌虽较粗野,但枝叶茂密且有抗性、生长快、繁殖容易等许多优点,果实酸甜,可食用。仍是城乡绿化的重要树种,尤其适合用作矿区及荒山坡地绿化,亦可选做庭荫树及防护林用。为抗有毒气体(二氧化硫和氯气)强的树种可在大气污染严重地区栽植。

构树花怎么做好吃:

采回来的构树花洗净,再加些面粉和匀,上笼蒸上十多分钟,最后泼点热油,再根据自己的口味拌上蒜泥、盐、醋等调料,即成老陕爱吃的麦饭,既可当菜吃又可当饭吃。我们觉得构树花蒸的麦饭最好吃。

原料:

构树花、面粉、盐、生抽、蒜、醋。

做法:

1、把构树花洗净,控净水分。

2、撒上适量(以自己喜好为准,可多可少)的干面粉,拌均匀,让构树花都裹上面粉。

3、放到蒸锅的笼屉上面蒸,水开后蒸5分钟即可。

4、吃时蘸蒜泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。如果你喜欢辣,还可以加点辣椒油。

好了,关于构树花做法就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

昙花怎么做好吃昙花可以吃吗


昙花一般在炎热的夏季开花,时间在晚上20~24点左右,花期三至四个小时,除了观赏价值以外,还具有一定的药用价值。那昙花可以吃吗?

昙花可以吃吗:

昙花可以吃。现在很多植物可以做药材,也可以用食用,昙花就是其中之一。昙花吃方法有很多种,不同的吃法,到的治疗效果也不一样。在日常中我们可以多多饮用昙花冲泡的花茶,能起到清热消痰消炎的作用,同样也能治血脂肪过高和高血压等疾病,可以根据自己的需求来选择如何吃。

昙花的食用价值:

昙花性微寒,味甘、甜,具有软便去毒的功效,在清热治疗哮喘方面也有很好的作用,主治便秘、大肠热症、肺炎、痰中有血丝、肿疮等症。花朵具有的很强的治疗功效,可以治疗心悸、肺痨、失眠、肺热咳嗽等症,同时可以使高血压和脂肪过高的症状得到缓解。

昙花怎么做好吃:

1、昙花炒鸡蛋

【材料】昙花6朵,鸡蛋4个(或鹌鹑蛋8个),盐4克,味精3克,素油30克。

【做法】①将昙花(鲜品)洗净,切碎,鸡蛋(鹌鹑蛋)打碎,放入盐、味精,与昙花末共搅匀。②将炒锅置火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入蛋液,将一面煎至金黄后,再煎另一面,熟透即成。

【功效】清肺、止咳、化痰,适用于心胃气痛、吐血、肺结核等症。

2、昙花鸡蛋汤

【材料】昙花100克、鸡蛋2只、油适量、盐适量、香菇50克、香葱适量、枸杞子适量、芝麻油适量

【做法】①将昙花洗净,准备好鸡蛋泡发香菇,香葱等。②将昙花,香葱切段,香菇切片备用。③将水洗开,将昙花焯水,焯水后用冷水冲洗,将昙花的粘滑成份冲洗干净。④将水烧开,先放入鸡蛋,香菇,后加入已焯水的昙花,煮开。⑤加入几颗枸杞子,最后放葱花。⑥出锅前滴入几滴芝麻油,香喷嫩滑,营养丰富的昙花鸡蛋完成了!

2、昙花猪骨汤

【材料】干昙花50克,猪骨250克,胡萝卜两根,盐适量。

【做法】①猪骨洗净,在热水中滚一下,去掉血沫。②干昙花在清水里泡半小时,备用。③胡萝卜去皮,洗净,切块,备用。④所有材料放如煲锅里,加入足量的水,没过固体物,煲4个小时即可,最后加入盐来调味。

功效与作用有哪些薜荔果怎么做凉粉


薜荔果是个什么鬼,这个是可以用来做凉粉的,这个凉粉是非常的健康,自己在家里就能做,薜荔果还有凉粉果的称号,薜荔果怎么做凉粉,薜荔果的功效与作用有哪些?

薜荔果怎么做凉粉:

将摘下的凉粉果切开,把里面的籽装进一个纱布口袋,放入一盆凉开水里浸泡一会儿。然后用力反复揉搓挤压,看着乳白色的胶汁从口袋渗出,就这样一直把果籽里饱含的胶质全部挤出来。

然后把口袋提出来,撇去水中的果籽等杂质,让水静止放置。半小时后,大功告成,胶质自动凝结成了晶莹剔透、爽滑脆嫩的凉粉形成了。好大一盆果冻啊,哈哈!这时候盛出一碗,加上些蜂蜜和桂花,吃起来香甜滑嫩,过瘾!

如果炒一些芝麻、花生碎放在里面,再加上些佐料,放在冰箱里冷藏一个小时,味道就更美了。凉粉的爽滑、芝麻的醇香、花生的酥脆、再加上蜂蜜的甘甜,一次可以吃好几碗有没有。

薜荔果的功效与作用:

薜荔凉粉不仅是好吃,它味酸性凉,具有清热解毒、祛风除湿、活血通络、消肿利尿的功效。在炎热的夏天吃一些,既能解除暑热烦躁,又能对身体起到有益补益作用,是难得的食疗佳品。

薜荔果的别名:

凉粉子、木馒头、凉粉果、木莲等等,它主要分布在我国长江以南的广大地区。常野生于山坡旷野、村落墙壁或攀缘在树木上。它叶子肥厚,墨绿发亮,郁郁葱葱,也是优良的园林绿化植物。

关于薜荔果怎么做凉粉,薜荔果的功效与作用以及别名就介绍到这里了,还不赶快来试试这种纯天然的食物。

用生抽还是老抽酱油青椒怎么做好吃又简单


酱油青椒,这个是很多人都是喜欢吃的,是超级的美味的,做法也是超级的简单的,那么这个酱油青椒怎么做好吃又简单?用生抽还是老抽:

酱油青椒怎么做好吃又简单:

主料:青椒、酱油。

做法:

1、把青椒掰开,去蒂,切块,也可随手随自己喜好掰成小块。(块太小一些较入味但吃起来较绵软一些,稍大一些吃起来较清脆)。

2、清洗青椒,至少3遍水。将洗干净的锅放在灶台上点火,将水汽蒸干,倒入1勺食用油(家里常用葵花籽油或花生油)。

3、油有些微的烟气开始上冒时放入姜丝或姜末(治初起感冒时放大约2勺),翻炒一下,出姜香味时放入洗好的青椒块。

4、翻炒几下放入一盐勺盐,淋入1-2勺酱油(喜欢酱油味道味的也可再加1或2勺),中火或大火翻炒大约5-10分钟,直至泛出香味,锅里汁水将干,淋入少许水,翻炒几下,任其闷2-3分钟即可起锅。闻起来吃起来都很香。

酱油青椒用生抽还是老抽:

生抽会好一点,味淡色泽好,老抽色重味浓适合红烧、囟类。

老抽只是在烹制菜肴时起调色作用,而生抽是调味的,所以腌制东西时应用生抽,才能酱香味浓。

酱油青椒的做法就介绍到这里了,一般用生抽好一些,没有那么黑。

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