“ 春天是什么颜色的?啊!春天--春天是彩色，金黄的水仙花，娇黄的迎春花，火红的太阳，粉红的桃花，青山绿水，蓝天大海……”想信你在阅读的过程中随处可见有关花的句子，花它可以让我们的心情顿时高兴起来！要侍弄好花草并不是一件简单的事，种植达人有哪些经验和技巧呢？花卉网小编特地为大家精心收集和整理了“加工型番茄栽培技术管理模式”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！

1、产地条件

1.1、温度条件

无霜期130天以上，年活动积温在3000℃以上。

1.2、土壤条件

土层深厚，富含有机质的壤土或沙壤土，ph7.0-8.0为宜。不允许重茬，应与非茄科作物进行2年～3年轮作倒茬。

1.3、灌溉条件

土地平坦，灌排配套，能引黄河水或机井灌溉。

1.4、产地环境

应符合ny5010―2001的要求。

2、种子及其处理

2.1、品种选择

选择适应当地生态条件，抗病、优质、高产品种，如红杂系列，石红系列，太阳系列。

2.2、种子质量

种子在播前进行发芽试验，种子质量应符合gbl6715.3-1999中二级以上要求o

2.3、种子处理

a)用1.5％的福尔马林溶液浸泡种子30分钟(min)，取出晾干，用湿毛巾包起来闷30分钟(min)后，再用清水洗净药液;

b)种子放入55℃温水中浸泡20分钟(min)，取出再用清水浸泡4小时(h)～5小时(h)，取出沥干水分;

c)把种子放入1％的高锰酸钾中浸泡10分钟(min)-15分钟(min)，用清水洗净。

3、整地与基肥

3.1整地

秋深翻20cm～30cm，每隔3年深翻一次，以打破犁底层，疏松土壤。在灌好秋水的基础上，封冻前和早春进行耙耱，减少水分散失，为土壤创造疏松表层。

3.2、基肥

结合秋翻，每亩(667m2)施优质腐熟农家肥3000kg～5000kg。

4、播种

4.1、播种时间

4.1.1、先覆膜后播种，气温稳定通过15c开始播种。正常年份中期番茄为4月10日～20日播种，晚期番茄5月1日～10日播种。

4.1.2、先播种后覆膜，4月1日～5日播种。

4.2、起垄

人工或机械开沟起垄，垄背宽80cm，垄沟宽40cm，垄高18cm。每亩(667m2)播量70g～80g。

4.3、覆膜

选用幅宽70cm、90cm或120cm地膜，膜要拉直铺平，扎紧压严。

4、播种

方法

人工定距点播，每穴5粒～7粒，每亩(667m2)播种量为75g～80g，三角留苗。早熟品种株35cm，每亩(667m2)留苗3000株～3200株;中晚熟品种株距40cm，每亩(667m2)留苗2800株～3000株。

4.4.1、先覆膜后播种。播种前一周覆膜，按规定株行距挖穴，穴深lcm，播种后覆细碎湿土lcm，再覆细干土2cm，埋严穴处薄膜。

4.4.2、先播种后覆膜。按规定株行距挖穴，穴深8cm～10cm，挖成锅底形窝穴，上口直径10cm，播种后覆细湿土0.5cm，播种后即覆膜。

5、田间管理

5.1、灌溉

幼苗期一般不浇水，如墒情差，宜小水浅表灌，一般水流到地头即可。蹲苗期15天～20天不浇水，第一穗果坐住后，结束蹲苗。盛果期应看天、看地、看苗浇水，浇水时不得超过畦面，收获前10天-15天不宜浇水。

5.2、中耕

幼苗期浅中耕，开花坐果期深中耕，耕深7cm以上，打碎坷垃，疏松土壤。

5.3、追肥

坐果后结合浇催果水，每亩(667m2)追施尿素10kg或随水灌浇腐熟粪稀。，

5.4、简易支架

如遇雨涝排水不畅时，可用葵花杆、废铁丝等搭设简易支架。

5.5、病虫害防治

5.5.1、早疫病的防治

发现中心病株及时进行药剂防治。用50％扑海因可湿性粉剂1000倍液或用75％的百菌清可湿性粉剂600倍液，也可用70％的代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾。

5.5.2、病毒病防治

发现中心病株及时采用药剂防治。一般采用1.5％植病灵2号乳剂100倍液或用5％的菌毒清水剂400倍液喷雾。

5.5.3、叶霉病的防治

发现病株及时采取药剂防治。用50％的多菌灵可湿性粉剂500倍液或用70％甲基托布津可湿性粉剂800倍液，也可用75％的百菌清可湿性粉剂600倍液或用50％多霉灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。

5.5.4、脐腐病的防治

增施腐熟有机肥，发现病株及时采取根外追肥。用浓度为1％的磷酸钙或浓度为1％的硝酸钙、或浓度为l％的氯化钙叶面喷施，10天～15天喷施一次，共2次～3次。

5.5.5、虫害防治

用2.5％敌杀死1500倍液或用0.6％苦参碱植物农药300倍液，也可用50％抗蚜威1500倍液喷雾，防治蚜虫。5.5.6、不允许使用的高毒、高残留农药。6、收获果实成熟后，适时分4次～5次采收。

扩展阅读

枫香—黄精套种模式栽培技术

近年来生态化种植特别火爆，很多人都展开思维脑洞大开的开始一些特色套种模式，甲鱼莲藕套养林下种植等。这种套养模式不仅节约了成本还生态环保，因此受到很多样养殖人士的青睐，今天樱桃小妹跟大家分享一些枫香—黄精套种模式栽培技术，对枫香—黄精套种模式栽培技术感兴趣的朋友随樱桃小妹一起来看看！

1.黄精生境调查与生长周期

黄精为百合科黄精属多年生宿根草本植物，有30多种广布于我国各地，尤以西南地区最多；安徽省产9种，主要分布于皖南山区和大别山区。旌德县地产黄精为多花黄精（Polygonatumcyrtonema），多生于海拔300～1000m的林下、灌丛或山坡阴处，较耐寒而不耐旱；喜生于土层厚、排水保水性好、疏松肥沃的土壤中，以肥沃砂质壤土生长最适。黄精的生长周期具有明显的规律性，分为营养生长期、营养与生殖生长并进期、生殖生长期、过渡期。从3月中旬至4月下旬为营养生长期；从4月下旬到6月初，为其营养生长与生殖生长并进期；从6月初到10月下旬果实完全成熟为生殖生长期；从10月下旬到翌年收获根茎为过渡期。各个时期黄精生长、发育对水、肥、气、热的要求不尽相同，科学掌握其生长规律，促进根茎生长、控制花果生长，是实现黄精优质高产目标的重要手段。

2.枫香—黄精套种技术

2.1枫香黄精套种选地与整地

根据黄精喜阴、喜湿、怕旱、怕渍的习性，应选择坡度为25°～35°、郁闭度为0.4～0.6的枫香林地，且要求其土壤疏松肥沃、排水保水性好、土层厚。枫香林下整地需依山势、坡度及枫香密度而定，通常是土壤深翻30cm以上，整平耙细后沿等高线作水平畦，畦宽40～60cm、高20～30cm，同时将杂草和枯枝落叶埋入土中进行沤制以作基肥。

2.2枫香黄精套种栽植

黄精在春季、秋季均可栽植。春栽为3月份，秋栽为10～11月份，旌德县最适栽植季节为春季。在整好的水平畦带上，按行距20～25cm、株距15～20cm进行挖穴栽植，每穴定植1株，施入适量基肥，覆土压紧并浇透水，再复盖细土与畦床相平。过3～5d后再浇次水，以保持土壤湿润，以此提高定植成活率。

2.3枫香黄精套种栽后管理

2.3.1枫香黄精套种郁闭度调控

黄精为喜阴植物，光照强度是影响其生长状况主要因素之一。因此，枫香与黄精复合模式内可通过枫香林郁闭度调控来调节林内光照强度，以满足黄精正常生长所需的光照。枫香郁闭度调控可采用合理间伐、科学修枝等技术措施来实现，需根据林分生长状况、林龄、立地条件等来综合确定具体的间伐、修枝强度。

2.3.2枫香黄精套种中耕除草

在黄精幼苗期，杂草生长相对较快，影响到黄精幼苗生长，因此每年4月份、8月份各进行1次除草。在除草松土时，注意宜浅不宜深，避免伤及黄精的根系，不得使用化学除草剂。同时要经常培土于根部，避免根茎外露。

2.3.3枫香黄精套种水肥管理

黄精喜湿怕干，枫香林下湿度大、土壤保水性好，正常的雨水、夜露、雾气就可满足黄精对水分的需求；但在梅雨季节要做好排水，防止局部地块积水，否则易造成黄精根状茎腐烂。黄精施肥应以有机肥为主，农村大多实施了沼气工程，可施沼气液肥。有条件的地方可以测土配方施肥，施肥时要求氮、磷、钾配比适当，做到适时、合理、高效。

2.3.4枫香黄精套种摘除花芽

摘除花芽是提高黄精产量的重要技术措施。黄精开花结果使得营养生长转向生殖生长，较长的生殖生长阶段将耗费大量营养，因此应在花蕾分化前及时摘除花芽，促使养分向地下根茎积累，促进根茎生长。一般在4月份摘除黄精的花芽，若需种子，应保留一些强壮植株的花芽以收获种子。

2.4枫香黄精套种采收与加工

黄精采收与育苗材料直接相关，通常种子育苗的黄精以6～7年生采挖为宜，根茎育苗的黄精以3年生采挖为宜[5]。枫香林下栽植的黄精最佳采收期应该在当年12月份至翌年2月份。起挖时，按照栽植方向逐行带土挖出，应挖大留小，将小的黄精继续栽植；经短时风干，抖除泥土，注意不要碰伤块根。加工前，剪去须根，用清水清洗，用蒸笼蒸20min左右至透心后，取出晒干或烘干即可。可根据块根大小、色泽来分级，以块大、肥润、色黄、断面半透明者为最佳。

3.黄精产量与产值

在旌德县俞村镇桥埠村枫香与黄精复合经营基地的上坡、中坡、下坡各选择1块3年生黄精（根茎育苗）样方进行测产，每块样方面积为9m2，挖取样方中所有黄精，除去地上部分及沙土并称重，其鲜品重均值为6.1kg，则可得其鲜品产量为452kg/667m2；按折干率25%来测算，可得黄精干品产量为113kg/667m2；按目前市场黄精干品收购价45元/kg计，可实现产值5085元/667m2。在此基础上，之后还可继续挖大留小，继续收益，实现其可持续经营。

以上就是樱桃小妹跟大家分享的一些枫香—黄精套种模式技术要点，希望能对咋枫香—黄精套种模式技术要点

木本番茄的栽培技术

木本番茄(cyphomandrabefaceasende)为多年生常绿或落叶灌木，属茄科，其果实多汁味酸甜，是餐桌上的美味佳肴，也可作水果鲜食，或加工成罐头、果酱等。采果期可达20a(年)之久，种植1a(年)左右可挂果，果形似鸡蛋，单果质量约40g，可持续采果达半年以上。果实易于贮藏、运输，利于销售。每667m2产量4000kg左右。

1种植区域的选择

木本番茄对温度的要求基本与普通番茄相同，适应性较广，但适宜在无霜地区种植，如在北方种植，冬季必须在温室内越冬。南方在海拔1400m以上地区种植，霜期来临前也要覆盖防寒，否则主茎上部和侧枝多被冻枯，甚至整株冻死。

2园地选择及定植沟的开挖

园地宜选择在背风向阳的平地、缓坡地和台地，且有水源、土层厚、肥力中上、交通方便和便于管护。根据土地肥力种植密度可选择株距1.5m，行距2m或3m。定植坑(或沟)开挖的规格要求宽与深各为50cm，开挖后的定植坑或沟应填入有机肥，每667m2施5000～10000kg和复合肥20～30kg，回填挖出的熟土，然后再覆生土。

3育苗

木本番茄可以直播，但为了便于前期管理，多采用育苗移栽方法，开春后到5月均可播种，每667m2播种量为0.5～0.7kg。播种前种子先进行浸种处理，可用20～30mg?kg-1九二0加0.5％多菌灵浸泡24～48h(小时)，以达到消毒种子、打破休眠、提高发芽率的目的。浸种后催芽2～3d(天)，当80％的种子露白时即可播种。苗床宜选水肥条件好的地块，床宽1m为宜，床面必须平整、土细、压实。苗床最好先进行土壤消毒，可用敌克松对水淋浇。浇透底水后播种，播后盖0.5～1.0cm细土或粪土、锯木糠等覆盖物，用薄膜覆盖(平铺或拱架)。出苗后将平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片真叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水。当苗高25cm、离土面3cm茎秆直径0.6～0.8cm、叶色青绿时即可定植。缺水地块最好待雨季开始的5～6d(天)定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15d(天)浇1次水，常保土壤潮润。定植后宜用地膜覆盖，以保温保湿，促使秧苗迅速生根发叶。低热地区种植，管理得当可当年采摘鲜果。

4管理

4.1摘心在生产中为使树型矮化，便于管理和采收，需促使其早抽侧枝，提早结果。所以，当植株长到60cm高时应及时摘除主茎茎尖，待侧枝长到60cm长时再进行第2次摘心。

4.2整枝打叉每年冬天应进行一次修剪，使树冠保持一定大小，以提高产量和延长树龄。春季温度升高后，主茎和侧枝上将萌发许多新枝，应适当疏剪。

4.3施肥初春，在树周挖一环沟，在沟内重施农家肥及磷钾肥，每667m2施复合肥20kg或有机肥500～1000kg，普钙肥15kg，硫酸钾5kg混合施下，施后即以挖出来的土回填环状沟，勿使肥料裸露，以保持肥效，生长期可视长势情况经常追肥。

4.4冬季防冻气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、秸秆、薄膜等遮盖。同时剪除秋梢嫩叶，将大部分枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。

4.5防治病虫木本番茄抗逆性强，病虫害较少。主要病害有白粉病，可用农用抗菌素，如农用青链霉素、多菌灵等200～400倍液喷雾，每隔4～5d(天)喷1次，共喷3次。主要虫害有红蜘蛛和蚜虫。红蜘蛛虫体较小，肉眼难以发现，受害叶片变黄、皱缩，当出现此症状应仔细查看叶背面，如为针尖大小的红蜘蛛，应及时喷药防治。可用乐果、艾福丁进行喷雾，喷时应将叶正面、背面均匀喷雾。5d(天)喷1次，共喷3次。蚜虫可用抗蚜威、乐果、敌敌畏等防治。

以上农药禁止在采果前30d(天)使用，否则食后对人体健康有害。4.6采种选长势强健，果实大而均匀，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果实完全成熟时采摘，采后置室内一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晾干，贮存待播。

龙柏栽培与技术管理

龙柏习用无性繁殖，方法有靠接、枝接、插条、压条等，各有长处，兹分述如下：

1、靠接成活率高，成苗快，缺点是繁殖数量有限，手续和管理比较麻烦，因母树高大，更觉操作不便，但作少量繁殖时，此法仍可采用。

靠接砧木用圆柏、璎珞柏、扁柏、花柏都可以，3-4月施行，8-9月已充分愈合，即可剪离母本移栽，具体操作请参看有关苗木花卉书籍中靠接章节。

2、早春枝接：早春2月，以2年生侧柏作砧木，选生长健壮、无病虫害的龙柏1-2年生枝条作接穗，长5-10厘米，除去下部2-3厘米的针叶，一边直切一刀，长2-3厘米，反面斜切一刀，长2-4厘米;砧木可自接枝处剪头，然后自横断面的一边直切一刀，长2-3厘米，注意都要带少许木质部，然后将削好的接穗插入砧木，并使一边的形成层相互对准，然后以塑料薄膜扎紧接合部。为使接穗在成活前不失水枯死，接穗上可套上一个小塑料袋，约2个月后，风接穗顶芽萌发，即证明伤口已愈合好，即可除去套袋，进入正常管理。另外，在生长期可参照嫁接五针松的一种方法，即撕皮嵌合接。此种方法嫁接成活率也很高。

下潮地加工番茄的田间管理

1.打孔放苗、封洞、护膜

幼苗出土两片子叶后要及时打孔放苗，放苗时应根据苗情和当时的气候条件掌握放苗的缓急。如果气温偏低，幼苗生长缓慢，放苗打孔应先稀后密，起初每隔2米至3米打一直径3厘米至4厘米的洞，及时通风、降温、炼苗。然后隔1天至2天再增加放苗孔密度，继续加大通风量炼苗，最后定苗密度应在35厘米至40厘米，每孔放2株至3株。放苗后及时埋细土封洞，出4片至6片真叶时定苗，亩保苗3500株左右。

2.中耕除草

苗齐后及时中耕，耕深10厘米至20厘米，先浅后深，至果实膨大期头水前停止中耕，全生育期中耕3次至4次，结合中耕进行除草，并进行开沟，沟深20厘米至25厘米。

3.蹲苗

下潮地水分比较充裕，加工番茄应进行适当的蹲苗，头水应掌握在第一穗果实有小枣大小、侧枝已开始坐果时进行，结合灌催果水，每亩追施尿素10公斤、磷酸二铵5公斤。

4.浇水

下潮地加工番茄要实行半沟浅灌、不漫垄、不淹根，半开或全开下水口，上灌下排，不旱不淹，不留积水，高温期应早晚灌水，避免忽涝忽旱河雨前雨后灌水，7天至10天浇一次水，采果期间不灌水。

5.清沟扶秧

浇头水前，根据果枝长势将沟内枝蔓按自然生长状态摆在垄上，禁忌大翻身，并注意不要将果实暴露在阳光下。

6.病虫害防治

加工番茄常见的病害有立枯病、猝倒病和早疫病。

防治立枯病和猝倒病：

(1)在田间发现病株后立即将病株拔除，并带出田外。

(2)发现病株后，在全田使用64％杀毒矾500倍至600倍液进行田间喷雾，对发病株穴用64％杀毒矾500倍至600倍液灌根。

防治早疫病：

(1)发病前或发病初期，每亩喷施75％达科宁可湿性粉剂600倍至700倍液，每隔7天至10喷一次，一般1次至2次。

(2)发病后每亩喷施10％世高水分散粒剂1000倍至1500倍液，每隔7天至10天喷一次，连续2次。

加工番茄主要虫害为棉铃虫。

防治方法：

(1)进行秋翻冬灌，杀死越冬蛹。

(2)种植玉米诱集带，诱杀棉铃虫，并及时对诱集带进行防治。

(3)棉铃虫1龄至2龄幼虫时，用2.5％功夫乳油2000倍至3000倍液进行防治，每隔7天至10天喷一次，连续喷2次至3次。

番茄脯、番茄酱巧加工

一、番茄脯

1.工艺流程：选料去皮挤汁硬化清洗糖渍糖煮烘烤成品。

2.制作要点：

选料：选择肉厚汁液少、色全红但不过熟的果实。剔除成熟度不足、病虫害、伤烂不合格果实。

去皮：把洗净的番茄果置于接近沸腾的水中预煮1分钟左右，立即冷却，剥去番茄的果皮。

挤汁：在果柄处挖蒂和划缝，将果汁轻轻挤压出来。

硬化：将果坯投入0.3％氯化钙溶液中浸泡2小时。

清洗：用清水洗涤硬化后的果坯，捞出果坯，沥干水分。

糖渍：沥干水后的番茄果坯，浸泡于30％糖液中24小时左右，糖液加0.3％柠檬酸。

糖煮：将糖渍的番茄连同浸渍液一起倾入夹层锅内，缓慢升温至沸。约半小时后，将番茄果连同煮制糖液浸入瓷缸浸泡12～24小时。如此反复浸泡2～3次，每次均提高糖液浓度。当煮制糖液浓度达65％时，即可停火，倾入瓷缸内8～10小时后，捞出番茄果沥干糖液。

烘烤：将沥干糖液的番茄果放到烘烤盘上，在60℃～65℃下烘烤，使其含水量达到18％左右，可溶性固形物含量达到70％即可。

3.质量要求：色泽深红色、呈透明状、不返砂、不流糖、甜酸适当，具有番茄果实的风味，含糖量65％以上，水分18％左右。

二、番茄酱

1.工艺流程：选料清洗修整热烫打浆加热浓缩密封杀菌冷却成品。

2.制作要点：

选料：选择充分成熟、色泽鲜艳、干物质含量高、皮薄肉厚、籽少的果实为原料。

清洗、修整：洗净果面，切除果蒂及绿色和腐烂部分。

热烫：沸水中热烫2～3分钟，使果肉软化，便于打浆。

打桨：用双道打浆机将果肉打碎，除去果皮种子。

加热浓缩：不断搅拌，加热至固形物含量22％～24％。

装罐密封：浓缩后立即装罐密封。

杀菌、冷却：100℃沸水中杀菌20～30分钟，冷却至罐温35℃～40℃。

3.产品质量要求：酱体呈红褐色，均匀一致，具有一定的黏稠度，味酸、无异味，可溶性固形物达22％～24％。

迷你型萝卜栽培技术

迷你型萝卜是一种小型萝卜，生育期较短，肉质根生长迅速，每茬生长期不足1个月，根皮深红色，色泽美观，可以生食、炒食或腌渍，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受消费者欢迎。现将其栽培技术介绍如下：

一、品种选择

目前国内尚无大规模推广的迷你型萝卜品种，进口品种主要有日本的二十日大根和四十日大根两种，其中又以二十日大根栽培更为普遍。这两个品种的肉质根均为圆形，直径2～3厘米，充分膨大的单根重15～20克(商品成熟要求单根重10～12克)，根皮红色，肉为白色，株高20～25厘米，适应性强，不耐热，适宜于早春、秋季露地和冬季保护地栽培。两者主要区别为：前者喜温和气候，生长期20～25天;后者抗寒能力较强，生长期30～35天。本文以二十日大根为例，简要介绍其栽培技术要点。

二、土壤要求

迷你型萝卜肉质根较小，生长期短，应选择质地疏松、排灌良好的沙壤土，对土层厚度要求不严格，深度在20厘米以上即可，土壤中不能有石块、瓦砾等杂物，以避免肉质根出现分叉等畸形。不宜选择种植多年的熟菜地，因其表土较为肥沃，而且一般氮素偏高，容易引起叶片旺长，造成营养失衡，多生须根，从而影响根部正常膨大。此外，熟菜地残留病原物，害虫基数较多，易发生病虫害。

三、整地做畦

迷你型萝卜栽培在适宜的土壤里，肉质根才能根茎肥大、形状端正、外皮光洁、色泽美丽、品质良好。因此，整地要求深耕晒土、平整细致、施肥均匀，才能促进土壤中有效养分和有益微生物的增加，并能蓄水保肥，有利于根对养分及水分的吸收。施肥以基肥为主，一般不需追肥，可一次性施入有机肥和复合肥，一般667平方米(1亩)施腐熟厩肥2000公斤左右做基肥。施肥如不均匀，容易造成局部肥害。整地后做成平畦，畦宽1～1.2米，以方便田间管理为准。

四、播种

露地播种，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，温室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬气温较低时，播种前7～10天闭棚烤地，棚内地温稳定在5℃以上时播种。夏季由于高温多雨，肉质根品质差，不宜种植。为了便于采后及时加工处理，宜采取分批错开播期方式。播前3～4天浇足底水，水分均匀渗下、表土稍干时整平地面播种。行距15厘米、株距3厘米，播种深度1.5～2厘米，667平方米播种量1000～1200克。

五、田间管理

迷你型萝卜生育期短，田间管理相对比较简单。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板结，应及时松土，使发芽的种子顺利出土。苗期少浇水，有利于抑制地上部徒长。从破肚到肉质根形成约需15天，这期间要保持田土湿润，不过干也不过湿。浇水要均匀，土壤含水量以70％～80％为宜。若水分不足，会使肉质根的须根增加，造成外皮粗糙、辣味浓、糠心等现象。冬季保护地栽培要注意保温防寒，出苗后白天保持15～20℃，夜间8～10℃，不能低于5℃。幼苗破肚后、肉质根膨大期白天棚温保持13～18℃。生长期间一般可不追肥，如果植株过分矮小或叶片颜色发黄，可随浇水施用少量速效氮肥，并喷施0.3％磷酸二氢钾溶液。及时中耕除草，有利于土壤保持疏松，防止表土板结，促进肉质根的正常膨大。

六、主要病虫害防治

1.猝倒病：在多次重茬地块苗期容易发生，一般出苗后5～6天内发病。简易防治方法：将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳，按1∶4～5的比例加水稀释，每2～3天喷雾1次，利用其中的乳酸菌可有效抑制该病的发生。

2.黑斑病：真菌性病害。发病前，用75％百菌清500～600倍液或50％速克灵粉剂1500倍液，每5～7天防治1次。发病初期，喷洒50％多菌灵800倍液，每周喷1次。

3.蚜虫、菜青虫：高温干旱时易发生，注意及时抗旱浇水，虫害初期用2.5％溴氰菊酯2000～2500倍液喷雾防治。

七、采收

迷你型萝卜春秋季栽培一般生长20～22天即可采收，冬季寒冷季节生长期可达28～32天。肉质根直径在2厘米以上、单球重10～12克时要及时采收。采收过早影响产量，过迟则肉质根纤维量增多，易产生裂根、糠心，影响产品质量。收获前先浇水，使土壤松软潮湿，收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽鲜艳、形状匀称的肉质根，带叶洗净，即可上市销售，一般商品产量可达1公斤/平方米。

有关甜茶栽培技术的采收加工

一、生长特性

甜茶在2-3月气温稳定于13℃以上时长出新芽，并在宿根上长出新的株条。甜茶株态呈丛生型，树冠较窄，直立株条较多。7月份高海拔山区气温25℃左右，低海拔地区30℃左右时，植株停止向上生长，枝叶基本定型，开始转入叶营养积蓄期和糖分转化期。11月份后，气温降至13-14摄氏度，叶逐渐变黄，随之枯黄脱落，侧枝的大部分叶腋内开始形成越冬混合芽，植株进入冬眠状态。

当年在宿根巨萌发的新株条，于4-5月长出侧枝，翌年2月，侧枝上的越冬芽萌发，发出新梢，长出新叶，并陆续现蕾开花。盛花期在3-4月。果实于6月份成熟，呈橙红色或红色，果实甘甜。

甜茶是多年生植物，但地上的枝条仅能活2-3年。甜茶是靠其宿根每年春天萌发新株的方式进行繁殖更新，延长寿命。因此，甜茶只需种植一次，植株就会越来越多，面积逐年扩大，就可以连续收获多年。

二、选地整地

广西、广东、湖南、湖北、江西、福建、浙江、江苏等地都可种植。但在具体选地时，要看当地气候及地理条件是否符合上述的生态环境。

选择背西面东、日照时间不太长、土层较厚的坡地。翻犁过冬，使土壤风化、疏松，以减少越冬害虫。1月份犁耙耕地，不必整畦，顺坡向开深30厘米、宽50厘米的排水沟。沟间距离视坡度、降雨量大小决定，以保证种植地域不积水为宜。地整好后按行株距150厘米x150厘米挖穴。穴宽、深30厘米。

三、繁殖方式

1、分株繁殖。3-4月挖取母株支根上萌发的幼株进行移植。此时幼株叶片尚未展开，但长有须根。挖取时要保证幼株有约10厘米长的支根和较完整的须根。此法所得的新株数为母株的3-5倍。

2、分根繁殖。春季气温回升时，在支根上出现许多突起的白色不定芽。把这种支根挖出，按长10-15厘米切成根段，斜插或平埋于沙床中，淋水保湿。半个月后根段即可长成幼株。

3、种子繁殖。果实成熟呈橙红色或红色时采收，取出种子用沙覆盖保存。或播入苗床，行距20厘米，株距5-7厘米。播后除草。种子长出2片叶后，移入营养袋育苗。营养土用腐熟的农家肥与泥土、草皮灰混合而成。苗期淋水和施浓度稍淡的肥料。

四、定植方法

按行株距1.5米x1.5米挖坑，坑内施放以农家肥为主的基肥，每坑1O公斤。然后回土与肥料拌匀，坑土比地面高出20厘米。把幼株植入后压实，淋足水。种子繁殖苗要到5月份才能定植于大田。

五、田间管理

1、中耕除草。定植后第一年中耕除草4次，每个月1次。中耕宜浅，以免锄伤根系。2年生植株每年中耕除草2次，第一次在5月初，第二次在6月底至7月初。

2、追肥。幼苗当年追肥3次，最好施浓人畜粪水，每株1.5公斤，结合中耕除草施入。2年生植株每年追施入畜粪水2次，每次3公斤。如农家肥缺乏，可用复合肥干施，但最后一次必须用农家肥，以确保甜茶的品质。若施尿素或硫酸钱等氮肥，易使甜茶的叶味变淡，甜度降低。

3、淋水。除定植时必须淋水外，此后一般仅靠雨水即可正常生长。

4、摘顶芽。由于当年生植株只有一级侧枝，多年生植株也只有二级侧枝，故植株呈枝少叶稀状态。为了提高产量，需摘顶芽，以长出更多的侧枝。做法:在4月下旬至5月上旬侧芽萌动时，摘去老主枝上的顶芽，促使侧芽快速生长，形成侧枝，同时可削弱主枝的生长势头，控制主枝高度在1.7米左右。对2年生以上的枝条，在一级侧枝长1.2米时，采取同样方法摘去侧枝的顶芽，促使二级侧枝多发。通过摘芽处理，使产量提高。

甜茶产地大多在较冷凉的山区，未见有较严重的病虫害。

六、采收加工

1、采收。一丛甜茶中由于有当年从支根上萌发长出的植株，也有2年生及以上的植株，因而其叶片成熟时间不一致。应分两次采收，第一次在6-7月，2年生以上的植株叶片已成熟，含糖量已达高峰，可先采收;当年长出的幼株的叶片要到10月份才能成熟，可在此时进行第二次采收。一般用人工采摘。

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