花一直都是美好跟浪漫的象征，每个季节也会有象征每个季节的花，每个地方也会有每个地方代表的花。花卉好像成为了人们生活中不可或缺的一种植物。下面是叁仟森林（sanqiansenlin.com）小编收集整理的"花卉百科：重庆山楂苗木的栽培技术"，希望对您了解花卉行业能有所帮助。

山楂又称红果或山里红，是我国的一种特产果树。果实营养丰富，其中特别是铁、钙等矿物质和胡萝卜素、维生素C的含量均超过或大大超过苹果、梨、桃和柑桔等大型水果。此外，维生素B1、B2及维生素K的含量也相当丰富。山楂的药用价值非常广泛，它具有散淤、消积、化痰、解毒、开胃、收敛等多种效能，已制成山楂丸、健脾丸、保和丸等十几种传统中成药。据近代医学证明，山楂还有降压、强心、扩张血管以及降低胆固醇的作用。此外，山楂果实中还含有一种抗癌的药物成分牡荆素。

山楂果实小，酸味重，鲜销不广。但果实富含红色素和果胶等物质，特别适于制成各种加工品，是食品工业的一种重要优良原料。常见加工品有山楂糕、果丹皮、山楂酱、蜜饯、果茶、山楂酒及糖葫芦等。近年还制成山楂晶、浓缩山楂汁等新产品，颇获好评。此外，从山枝叶中能提取山楂酮，制成高级营养保健饮料;从山楂核中能提取山楂核精，制成快速高效治疗软组织急性损伤和慢性劳损的贴膏。

在栽培上，山楂具有结果早(栽楂后2～4年始果)，经济寿命长(一般可达56d0年)和耐粗放管理等优点。可以充分利用沙荒和荒山发展生产。

主要种类和品种

山楂属于蔷薇科山楂属。作为果树栽培的有2～3个种。其中栽培最广泛、品种最多的是大山楂变种，即其余见有栽培的是湖北山楂和云南山楂。此外，尚有果形较小的各种野生山楂，可作砧木用。

山楂品种不多，以山东、河北、辽宁等老产区资源最为丰富，多数为晚熟品种。主要品种有大金星、敞口，淮北地区多有引种，表现早果丰产，果实耐贮运。江苏宿迁有铁球品种，早年引自山东，果肉质细而糯硬，风味浓，果实艳红、耐藏，最宜加工制作山楂糕。此外，河南有豫北红、山西有粉口(绛县红果)等地方优良品种。引种栽培时应根据品种性状和用途进行选择。长江以南地区以栽培云南山楂为宜。

生长结果习性

山楂是落叶小乔木或灌木，一般株形较小，但因寿命长也能长成大树。枝条顶端优势性明显，发枝力强，冠内枝条易密生。幼年树层性明显，但生长过程中中心干容易偏斜或消失，使树冠偏斜，整形中应注意调整。盛果期后枝头下垂，树姿开张，多呈自然半圆形或圆头形树冠。后期休眠芽容易萌发，有利于树冠更新和延长盛果期年限。山楂根系发达，容易发生根蘖，除用以繁殖苗木外，应予清除。

进入结果期的枝条，只要生长适度，发育充实，顶芽及其下l～4芽都易形成花芽。山楂的花芽是混合芽，第二年先抽生新梢，再在梢端及其附近叶腋中抽出花序结果。结果新梢不形成果台。初结果的树上，5厘米以上的中、长结果母枝占多数，它们结果数量多，着果牢靠。盛果期的大树，一般以5厘米以下的短结果母枝占多数，它们连续结果能力较差。

结果新梢开花结果后有两种情况。一种是在顶部结果的同时，其下部分侧芽仍能分化花芽，在次年连续结果，一般可持续2～5年，依品种、树势和结果母枝健壮程度而异。另一种情况是顶部开花结果后，其下侧芽只发育成叶芽，第二年抽生发育枝，然后在发青枝上再形成花芽而于第三年再次抽梢结果，成交替结果现象。也有间隔2～3年才发生花芽然后再抽梢结果的。栽培上应多培养能连续形成花芽的结果母枝类型，以达到丰产稳产。

山楂有自花授粉、受精和单性结实的特点，但异花授粉能显著提高着果率。山楂为伞房花序，每花序一般有花15～30朵。常表现出花序着果率高而花朵着果率低。单花着果率约在20%上下，因品种、树龄和着果部位而有较大的差异。树冠外围多高于内膛。每花序一般着果4～6个。山楂花期较晚，果实生育期较长，晚熟品种需140～160天。

栽培技术特点

1.繁殖和栽植大量繁殖山楂

苗木多用嫁接法。砧木用野山楂或栽培品种都可以。栽培种的核内种仁常有退化现象，严重的只有25%～30%具有种仁，育苗时应加大播种量。由于种仁外的核壳骨化，通气和吸水困难，用常规方法采种层积，播种后发芽率极低，有时需播后2～3年才出苗。因此需在种胚形成而核壳未硬化时提前采种层积。正常采收的种子，经破壳后用百万分之一百(100Ppm)浓度的赤霉素处理然后沙藏，也可大大提高次春种子的萌发率。每千平方米播种量，小粒种子约需18公斤，大粒种子需37公斤～45公斤。此外，繁殖少量砧木时也可利用自然根蘖，或直接利用0.5厘米～l厘米粗的山楂根段剪成15厘米左右长度，在春季进行根插育苗，或在根段上枝接品种接穗后扦插育苗。具体嫁接操作技术与苹果、梨相似。山楂新根在春季发生较早，淮北地区苗木以秋植为宜。株行距在土质瘠薄处为3米～4米，在土质肥沃、地势平坦处可为4米～5米。栽植时宜2～3个品种分行混栽，以提高着果率。

2.整形修剪放任生长的山楂树，全树大枝往往过多，而冠内小枝密集，影响产量和品质。根据山楂枝条的生长特性，可采用疏散分层形、多主枝自然圆头形或自然开心形的树形进行整形。疏散分层形的树体结构与苹果相同，可参照进行。唯山楂树干性较弱，容易发生偏干、偏冠现象，整形中可利用剪口芽的剪留方向或更换中心干的延伸枝加以控制调整。当中心干严重倾斜不易培养时，也可顺应其长势除去中心干，改成自然开心形树形。全树保留3～4个主枝，基角45度～50度，再在各主枝上适当培养副主枝，占有空间。采用多主枝自然圆头形整形时，可根据枝条的自然长势，使主枝间保持30厘米左右的间隔适当疏散排列，并向四外伸展，全树共培育6～7个主枝。

盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。特别对结果多年而下垂的枝群应在3～5年生枝段上较重回缩。当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。也可在现蕾期进行花前复剪，疏去部分弱枝上的花序，促进花芽分化。树冠郁闭严重时，首先间流或回缩部分大枝，同时疏剪部分发育枝。

3、土肥水管理及其他基肥掌握秋季早施，追肥可在发芽展叶、开花着果及果实膨大等几个时期中，根据具体情况施用。春季花期追肥和叶面喷硼(用0.5%硼酸溶液)能显著提高着果率和促进新梢生长。大年树则应加强后期(8～9月)追肥，促进花芽分化。遇有旱情引起落果时，应进行灌溉或松土覆草，减轻旱情。

生产中有对山楂会发生严重的落花落果现象，影响产量。原因包括树劳衰弱，授粉受精不良，土壤干旱，光照不足等，要针对不同情况采取相应措施。对因授粉受精不良引起的落果或花而不实时，可在初花期到盛花期喷布百万分之五十(50ppm)浓度的赤霉素溶液，重点喷布花簇，能提高着果率1～2倍以上，并使果实提前着色成熟。

主要病虫害及其防治

山楂病害一般发生不重。有时有花腐病和白粉病发生。花腐病为害叶片、新消和花果，可在清园的基础上于萌芽前喷布波美5度石硫合剂，展叶后喷布波美0.4度石流合剂或700倍50%甲基托布津药剂，同时兼防白粉病。虫害主要有金龟子类和刺蛾吃食叶片或花器，食心虫类为害果实，以及叶螨类吸食树液，可参照苹果和梨树上的发生规律进行防治。

采收、贮藏和加工

山楂果实后期增重较快，不宜早采，以免影响果实产量、品质和耐贮性。9～10月间果实皮色显露，果点明显时即可采收。在正常采收期一周左右，用40%乙烯利配成百万分之六百到百万分之八百(600Ppm～800PPP)浓度的溶液重点喷布果簇，可促进脱落，提高采收工效。喷药后4～5天，可在树下铺布，然后晃动枝干采收，对果实品质及贮藏性无不良影响。药剂浓度不宜过高，喷布时期不宜过早。果实采收后，在空气畅通处堆放几天，上覆草帘，使其散热，然后包装贮运。

贮藏山楂应选耐藏品种适期采收。北方大量贮藏时多用窖藏法，在天气转冷后入窖。民间少量贮藏时多用水缸等容器，将山楂与细沙混放，然后封口，并保持一定湿度。容器置阴凉处，保持较低的温度。贮藏期间进行l～2次检查，剔除变褐腐烂的果实。

山楂的加工制品很多。其中山楂糕制作法简单，容易掌握。取新鲜的山楂果实，除去果柄、萼片，用清水冲洗干净，置锅中蒸软，除去种子，然后捣烂制成果泥。同时用砂糖配成60%的糖液，澄清、滤净、煮沸，趁热倒入果泥中搅拌均匀，倾入备好的盘中，冷却后凝为块后，即为山楂糕。

延伸阅读

花卉百科：银杏栽培技术

1银杏树的发展历史

银杏生长较慢，寿命极长，从栽种到结果要20多年，40年后才能大量结果，因此又名“公孙树”。寿命可达千余岁，存世3500余年大树仍枝叶繁茂果实累累，是现存种子植物中最古老的“孑遗植物”之一，人称“活化石”，是树中的老寿星。

2银杏树的生活习性及其分布区域

银杏树主要分布在我国的温带和亚热带气候气候区内，边缘分布“北达辽宁省沈阳，南至广东省的广州，东南至台湾省的南投，西抵西藏自治区的昌都，东到浙江省的舟山普陀岛”，遍及中国22个省(自治区)和3个直辖市。

银杏树一般4月上旬至中旬开花，9月下旬至10月上旬种子成熟，果实为橙黄色的种实核果，10月下旬至11月落叶。雌株一般20年左右开始结实，500年生的大树仍能正常结实。

3银杏树的栽培技术

银杏树为实生繁殖，种胚有休眠现象，冬季或层积后早春播种。待苗高1m以上即可栽植，作行道树宜选用雄株，亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系，可用芽接或枝接法繁殖。

3.1种植步骤

3.1.1扦插育苗。在5～6月份选用当年生软枝，剪成10～15cm，上留3～4叶，插入士中一半经常喷水，保证叶片不干，约1.5～2月即可生根。

3.1.2苗木移植。银杏直径在5cm以下可以裸根种植，6cm以上一般要带土培。裸根栽植的苗木，当年是缓苗期，而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌，而大树栽植最好是栽前将坑中灌满水，待坑中水渗完后，将大树植入坑中捣实，让坑中的水返上来滋润根部。

3.2苗木的管理

3.2.1银杏树喜肥、喜湿并要求高度通气的特性。一是要保持每年树盘周围疏松状态，一般深挖松土在秋冬进行;二是要多施有机肥，最好在9～10月份挖开土面浅埋;三是要注意灌溉和排水，成活后无需经常灌水，旱季要适当浇水，雨季要排除积水。

3.2.2银杏树的人工授粉是提高银杏产量稳增的关键技术。人工授粉的做法很多，最实用的办法是将花粉混成水液，喷雾授粉。

3.2.3修剪。银杏树一般不用修剪，因为银杏新梢抽发量少，即使是苗圃里的苗木，也应尽量地保持多的枝叶，以利其加速增粗。

3.2.4防病治虫。银杏树的病主要是幼苗期的立枯病，大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫(蛴螬)。幼苗期注意通风排湿，疏松表土，喷施波尔多液，防止立枯病。

3.2.5结果树的培养。银杏树为雌雄异株，异花授粉，所以结果树应配置授粉树。银杏果园种植的间距为4m×6m，实生苗生长速度快，选取胸径3～4cm的苗木，截头进行嫁接，一般用枝接，接穗选用3年生，皮色有光泽，并带有3～6个短枝，结果颗粒大的优良品种为好。嫁接后3～4年即可挂果。

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花卉百科：板栗的栽培技术

(一〕时间：

1.春播：2月下旬进行播种，―气温6—8°。因为当时所播柿子均已大部发芽，为保护幼芽不受损失，同时避免种子在烈日风吹下，出现裂壳现象，在装运种子时用麻袋复盖。播种吋先用耠子开沟，沟深3—4厘米，将板栗放入沟内，随之盖土，复土厚度5厘米。播种时可不施其他杀虫药剂。

2.秋播：11月下旬播种，当吋最高气温10—12°，最低气温0°其播种方法与奉播同，种子距离为5厘米，沟深10厘米，复土7厘米。

(二)方式：均为珑播(称窄高床)，珑宽60厘米，高15—20厘米。

(三)播种后发芽情况：三月下旬开始出土。但春播种子发芽仍然很晚，经检查发现因为施粪肥肥块过大，使根部烧伤，因为此发芽率很低。

(四)抚育管理：秋播复土较摩，原因为是考虑土薄易使水份蒸发降低土壤湿度，影响板栗发芽，因为此复土要厚〔8—10厘米)，但在发芽前必须适当的去土，应在四月上旬去土3—4厘米。

幼苗出土时，要注意虫害，在四月中旬灰象岬为害较重，应组织人力进行捕捉，随之喷药100倍的可湿性粉剂六六六粉，可杀死害虫50%。

雨季要勤加除草，注意排水，充分保证排水畅通，凡积水之处都会出现黄叶死苗现象。

花卉百科：苦丁茶的栽培技术

1.选择茶园

要实现高产稳产，最好选择土层深达lm以上的沙质土或黏质土壤种植，且要求水源充足又便于运输、方便管理的地块做茶园。选择的茶园要做好清园工作。将杂草、石块、荆棘、残技落叶等杂物全面清除，并均匀翻耕整地一遍。开好排水沟，使雨后沟干畦爽为宜。还要清除蚁窝、鼠窝等，要围笆防牧等。

2.起畦定植

缓坡地宜进行带状整地种植，这样有利于采收和管理。要求带宽80～100cm，带的中心距离为1.2～1.5m。自下而上沿水平线环山挖沟，沟深50cm，带外沿略高于内边线15～25cm，以保持水土流失，并将上表土与腐熟基肥均匀混合后填满带沟。带四周开好30cm深的排水沟以保证雨后沟干畦爽。平地宜进行全面整地起畦。一般畦宽80～100cm，畦沟宽50cm，宜进行双行“品”字形种植，株行距为70cm×50cm。面积小的地块可起30cm宽的畦面，沟距为30cm进行单行开穴定植，一般亩用茶苗1200株左右。也有密植栽培以夺早期上市获利的，但经过一段时间后当密度过大时，必须疏开移栽以保持合理的种植密度以保证稳产。定植时按设计规格在带沟或畦面上开与茶苗营养杯大小相宜的穴，淋湿穴内的松土，或先把茶苗集中于筐中浸水使整个营养杯湿透，将茶苗置于穴中，撕掉营养袋，一手扶苗，一手填土，尽量保持杯土完整使根系舒展，不要曲折根，不要使根系碰触基肥以防烂根死苗。填土时应使营养杯与穴土充分密合，当填土至一半时，用手轻压土，提苗后再填至高出根颈以上3cm左右。多雨季节定植时填土宜高出穴面3～5cm以防溃烂。

3.田间管理

定植后晴天要注意浇水保持土壤湿润，雨天要注意开沟排水以防积水浸苗。

花卉百科：楠木的栽培技术

楠木为我国珍贵树种，以材质优良著称。树干粗大直立，枝叶茂密，寿命长，少病虫，可供四旁绿化，都采用播种育苗，种子繁殖。

幼苗喜荫，初期生长缓慢，易遭日灼伤害，如土壤干燥缺水，则生长不良，但当土质轱重，排水不良时，又容易引起烂根。圃地宜选择空气湿度比较大，日照时数较短，深厚肥沃的砂壤土或轻粘土。种子发芽力保持的期限较短，在一般干藏的条件下，常因种仁干燥而使发芽率明显下降，应尽可能随采随播或混砂贮藏至早春播种。一般采用条播，行距15-20厘米，种子常为多胚，每米长播种子40-50粒，每亩播种量20-25公斤，播后覆火烧土，厚1-2厘米，再盖萆或谷壳，以保持苗床湿润。

幼苗出土后要及时揭草，在平地光照充足处育苗，由于0照时间长，地表温度高，易遭日灼危害，须进行适当遮荫并注意灌溉。间苗分期进行，并适当密留。7月间苗髙达10厘米左右时定苗，每平方米留苗200株左右较为适宜，使床面保持一定的覆盖，过稀苗木易受日灼，过密则苗木生长嫩溺而不健壮。8-10月是苗木生长旺盛期，生长量占全年总生长量60%,应加强肥水管理，以加速苗木生长,提高苗木质量，但10月份以后，要控制苗木生长，停止追肥和灌溉,伲迸木质化，以免冬季发生冻害。

一年生苗高约30-40厘米，地径0.4-0.5厘米左右，可出圃造林。弱苗可留床或移植继续培育，用二年生苗造林，冬季温度较低的地区越冬时要设置暧棚。苗木主根虽较深，但侧根、须根稀少，出圃时要修剪去部分枝叶，最好带土出栽。

花卉百科：檫树栽培技术

檫树为我国特产，是南方红壤及黄壤山区优良的速生用材树种，树形端正优美，秋叶橙红色，可作观赏树。通常采用播种育苗，也可分根繁殖。

圃地要选择高燥，土层深厚，富有腐殖质，排水和通气良好的微酸性砂质壤土，忌粘重土及排水不良。一般采用春播，幼苗畏霜害，不宜秋播和春季播种过早，各地应根据当地晚霜结束期具体确定播种期。采用开沟条播，条距20-25厘米，每米长播种50-70粒，每亩用量3-3.5公斤。覆土厚1.5-2厘米，为了保持床面湿润，播后应加盖覆草。檫树种子休眠期长，发芽很不整齐，播种前须进行催芽o可用碱水洗去种皮表面的蜡质后，将种子与砂混合或层积催芽一个月。采用窑内砂藏的种子则不必另行催芽。

播种后约一个月平均气温达到18℃左右开始发芽出土，及时揭草。5月下旬至6月上旬，苗高10-15厘米时开始间苗。檫树苗木根系要求土壤湿润而疏松通气，在板结的土壤上生长不良，松土和除草能显著地促进苗木生长，在生长初期更应加强管理，待苗行郁闭后，松土次数可适当减少。除草松土时勿损伤苗茎，否则高温季节易受日灼危害和感染病害。檫树苗木最忌圃地积水，常因圃地土壤湿度过大，通气不良而使苗木根部腐烂，因此在多雨季节要做好圃地排水工作。苗木前期生长稍慢，7月上旬开始到8月下旬是生长旺盛期,苗高和地径的生长量分别占全年总生长量的65%和48%左右，昼夜平均高生长2厘米左右，这是培育壮苗的关键时期，要加强抚育措施。9月中旬生长速度开始下降。追肥宜在7月中旬以前进行，后期多施钾肥，促进苗梢木质化并形成稳定顶芽，以免越冬时受冻害。一年生苗高应控制在70-80厘米左右，地径1厘米以上，以粗壮为好。

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